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24명의 상상univ.인이 좋아합니다.

강좌명 충남(천안) 상상 로스팅 & 라떼아트 클래스 6기 (수)
강좌개요 바리스타/라떼아트/에스프레소/하트만들기
강사 황운용
참가비 30,000원
모집기수 6기
접수기간 2017.08.14~2017.09.11
수업일시 2017.09.13 (수) ~ 2017.10.18 (수) (19:00~21:00)
장소 단국대학교 호수(천호지) 인근 카페 마리스

프로그램 소개

강좌소개

* 바리스타 경력 10년 이상의 전문 라떼아트 아티스트로부터 배워보는 커피(로스팅 & 라떼아트)의 모든것!

* 직접 시연하고 시음 해보는 실습 위주의 클래스 입니다!!

커리큘럼

강좌 커리큘럼
구분 일자 강의내용
1주차 17.09.13 - 상상univ. 오리엔테이션, 커리큘럼 안내 / 드립 커피와 디저트 시음 및 시식, 커피의 모든것 Q & A
2주차 17.09.20 - 커피 이론 및 추출시연 / 커피 시음(쉐이크 및 에이드 포함)
3주차 17.09.27 - 로스팅 시범 및 커피 추출 시연 / 에스프레소 시음
4주차 17.10.11 - 에스프레소, 라떼아트 이론 및 실습 / 에스프레소 이용 커피 메뉴 만들기 및 시음
5주차 17.10.18 - 라떼 카푸치노 실습 및 조별 미니 게임

강사소개

강사명: 황운용
현황
- (現) MARIS COFFEE 총괄 매니져
프로필
- 전남과학대 커피 / 칵테일학과 졸업 - (現) 2016 Korea Barista Championship Technical Judge - 2016 제2회 서울시립 꿈꾸는 바리스타 챔피언십 Technical Judge
수상내역
- 2014 Korea Team Barista Championship 준우승 - 2015 Korea Team Barista Championship 준우승 - 2015 World Latte Art Battle 16강 - SCAA Q - grader - 2017 korea team barista championship judge

담당자

충남(천안) 상상 로스팅 & 라떼아트 클래스 6기 (수)

담당자

이영준

메시지

상상univ. 함께하다

연락처

010-4520-3118

진행장소

단국대학교 호수(천호지) 인근 카페 마리스

장소보기

충청남도 천안시 동남구 안서동 492-2

★ 강의 장소 상명대학교 정류장 하차 후 도보 5분 거리 카페 마리스 입니다~! ^^

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